Article : texte imprimé

On achève bien les requins

Catherine Segal, Auteur ; Paul Hilton, Photographe |

Dans Géo (Ed. française) (405, 11/2012)

Reportage en 2012, sur les causes et les conséquences de la surpêche en Asie et de la diminution des populations de requins dans tous les océans. La tradition culinaire en Asie d'un mets très fortifiant à base d'aileron de requin. Les zones de p[...]

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