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BoissonSynonyme(s)EN Drinks |
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Alice Cochard, Auteur ; Sébastien Oparowski, Auteur |Analyse des dépenses des ménages en boissons, en France, depuis 1960 jusqu'en 2018 : le montant des dépenses en boissons pour la consommation à domicile des Français en 2018 ; l'évolution de la structure de la dépense de consommation des ménages[...]Exemplaires
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Ce film illustre par l'exemple de façon didactique et pédagogique tous les modes opératoires, les gestes professionnels et la technologie employée dans la fabrication des jus de fruits à petite échelle. De la matière première au produit fini, to[...]Exemplaires (1)
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Susanne Amann, Auteur |Point de vue sur les risques sanitaires éventuels liés à la consommation de boissons énergisantes comme le Red Bull.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 013893 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible texte imprimé
Panorama des techniques d'analyse microbiologique de l'industrie agro-alimentaire : connaissances de base concernant les microorganismes, groupes microbiens intervenant dans l'industrie alimentaire, techniques microbiologiques, contrôle microbio[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001868 664.07 GUI Livre CDI Espace des Documentaires Disponible Article : texte imprimé
Jaime Gimenez, Auteur |Le point sur les vertus d'une plante d'Amazonie, la guayusa, utilisée comme boisson par les populations indigènes, et son potentiel médical et commercial.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021110 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Boissons alcoolisées mexicaines tirées du maguey : composition et spécificités.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0241350 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible
