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Article : texte imprimé
Martin Silva, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Description du "chuño", un procédé ancestral andin de déshydratation naturelle qui conserve des pommes de terre, préserve les qualités nutritives du tubercule pendant 20 ans et plus et permet de contrer la famine.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 023506 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible
