Article : texte imprimé

Dernier été à Tsukiji

Matthew Bremner, Auteur ; Kohei Koizumi, Auteur |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1334, 26/05/2016)

Dossier de presse internationale consacré au marché aux poissons de Tokyo. Reportage sur le marché aux poissons de Tsukiji : le travail des employés à la criée ; les poissons exposés ; l'attitude des acheteurs ; le déroulement des ventes aux enc[...]

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017903	Périodique	Périodique	CDI	Espace "Presse" (boîtes d'archives)	Disponible