Article : texte imprimé

Feeling at home with New Orleans dining

Matthew Odam, Auteur |

Dans Vocable (English ed.) (697, 13/11/2014)

Présentation de la gastronomie typique de la Nouvelle-Orléans. Restaurants de cuisine cajun et intérêt touristique : exemples du Camellia Grill, du Cochon Butcher et origines de la cuisine cajun. Visite du restaurant du chef Frank Brigtsen.

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