Article : texte imprimé

"A Ferran Adría le gustaron mucho mis gorditas infladas"

Carmen Ramirez Degollado, Personne interviewée ; Victor M. Amela, Intervieweur |

Dans Vocable (ed. espanola) (683, 13/11/2014)

Entretien avec le chef cuisinier Carmen Ramirez Degollado au Mexique : la gastronomie mexicaine authentique et l'art de cuisiner mexicain avec des inspirations précolombiennes, les plats et les spécialités du Mexique.

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