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Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière-Wekstein, Auteur ; Thierry Doré, Auteur | Paris : le Muscadier | Le Choc des idées (Paris), ISSN 2261-0332 | 2013Fait le point sur les arguments qui s'opposent autour de l'agriculture biologique, afin de confronter des positions différentes : ceux qui sont pour arguent une alternative à la pollution et ceux qui sont contre pronostiquent un rendement insuff[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 020549 631.584 DUF Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
G. Rivière-Wekstein affirme, à travers un historique de l'agriculture biologique, et des questionnements autour de ses fondements, que ce mode de production n'est ni meilleur pour la santé, ni prometteur pour l'agriculture, ni bénéfique pour l'e[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 015854 631.584 RIV Livre CDI Espace des Documentaires Disponible
