Accueil
Détail de l'auteur
Auteur Laurent Terrasson |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Présente les règlementations françaises et européennes en matière de qualité des produits alimentaires : labels, estampilles, certification d'origine, étiquetage, démarche HACCP (analyse des dangers et maîtrise des points critiques), etc.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001877 664.07 RAV Livre CDI Espace des Documentaires Disponible