texte imprimé

Manuel de microbiologie appliquée à l'usage des techniciens de l'agro-alimentaire et des laboratoires

Nicole Richard, Auteur ; Serge Gonzalez, Illustrateur | Paris : Lexitis éditions | 2016

Destiné à des personnes travaillant dans des laboratoires de contrôle des produits alimentaires ou dans des unités de transformation de produits agroalimentaires, présente des moyens d'investigation afin de maîtriser les microorganismes dans les[...]

Plus d'information...

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
017979	664.07 RIC	Livre	CDI	Espace des Documentaires	Disponible