Article : texte imprimé

Aux racines de nos problèmes dentaires

Peter S. Ungar, Auteur | Pour la science |

Dans Pour la science (512, 06/2020)

Le point sur l'origine des problèmes dentaires : la généralisation des maux de dents et des problèmes de dentition chez l'homme ; l'histoire évolutive des dents expliquant leur structure et leur grande résistance ; le rôle de l'alimentation mode[...]

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Article : texte imprimé

Le vrai régime paléo

Peter S. Ungar, Auteur |

Dans Pour la science (494, 12/2018)

Le point sur les recherches en paléontologie concernant le régime alimentaire des premiers homininés : la remise en cause de la méthode consistant à déterminer les habitudes alimentaires à partir de la forme des dents et des mâchoires ; le parad[...]

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