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Christopher Hirst, Auteur ; Scott Collins, Auteur ; Martin Hickman | Société maubeugeoise d'édition |Dossier, en 2009, sur la gastronomie britannique. Le retour à la cuisine traditionnelle avec le "shepherd's pie" et autres recettes à la viande hachée ou émincée. Présentation du chef cuisinier anglo-écossais, Gordon Ramsay. L'essor du vignoble [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004992 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Martin Hickman, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Reportage, en 2008, au Royaume-Uni, où un nombre croissant de pubs ferment leurs portes. Les raisons de ces fermetures. L'impact de l'interdiction de fumer. La place du pub dans la culture traditionnelle britannique. Les nouveaux modes de consom[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001558 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible
