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Françoise Maréchal-Dubroca, Auteur ; Thierry Dubroca, Auteur | Paris : Delagrave | Sciences et techniques biologiques | 2002Les connaissances technologiques de base, une étude des supports et des matériaux, les matériels et les machines de nettoyage et les méthodes de travail. L'étude théorique est complétée par des études de cas pratiques.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0242414 620 MAR Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Jean Figarella, Auteur ; Guy Leyral, Auteur ; Michelle Terret, Auteur | Paris : Delagrave | Sciences et techniques biologiques | impr. 2004Dans une première partie, Découverte du monde microbien : les différents types de micro-organismes (microbes, virus, bactéries) et leurs caractéristiques morphologiques. Dans une seconde partie, étude du traitement et de la prévention des biocon[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001368 579 FIG Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Françoise Dubroca, Auteur ; Thierry Dubroca, Auteur ; Sophie de Riedmatten, Auteur | Paris : Delagrave | Sciences et techniques biologiques | DL 2016, cop. 2016Les connaissances technologiques de base sur les produits, les techniques, les matériels et les machines de nettoyage, les méthodes de contrôle qualité et les normes en vigueur. Des fiches de méthode et de gestion détaillent les pratiques profes[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0242416 620 DUB Livre CDI Espace des Documentaires Disponible
