Article : texte imprimé

"Le bortsch est l'ADN de l'Ukraine"

Oksana Boïtko, Auteur | Courrier international |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1543, 28/05/2020)

Dans Den [presse ukrainienne], entretien avec le chef ukrainien Yevhen Klopotenko au sujet de la recette du bortsch ukrainien : l'idée du projet vidéo "Bortsch. Ingrédient secret" ; les souvenirs marquant du tournage ; la place du bortsch dans l[...]

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