Article : texte imprimé

Aux bons anchois de menaica

Jacopo Fontaneto, Auteur | Courrier international |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1610, 09/09/2021)

Dans La Repubblica [presse italienne], présentation de l'art séculaire de la pêche aux anchois dans la région du Cilento en Italie : technique de la pêche, tourisme, préparation culinaire.

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