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Rencontre avec des cheffes qui cherchent à réinventer la cuisine dans leur restaurant : le témoignage de la cheffe Céline Pham, le modèle économique de la sommelière Gaby Benicio et de la cheffe Amélie Darvas, le militantisme anti gaspillage de [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 023737 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible
