Article : texte imprimé

Au bon goût d'Istanbul

Soula Boze, Auteur | Courrier international |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1631, 03/02/2022)

Dans Lifo [presse grecque], extraits du point de vue au sujet des saveurs de la cuisine grecque : l'influence de la Turquie ; les produits utilisés ; la disparition de la tradition ; l'européanisation de la cuisine traditionnelle grecque ; l'imp[...]

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