Article : texte imprimé

D'où vient la première levure de bière ?

Urs Willmann | Courrier international |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1702, 15/06/2023)

Dans Die Zeit [presse allemande], compte-rendu d'une étude scientifique sur l'origine des levures de bière : étendues géographies des recherches effectuées par deux chercheurs de l'Université technique de Munich sur l'ancêtre de Saccharomyces pa[...]

Plus d'information...

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0241115	Périodique	Périodique	CDI	Espace "Presse" (boîtes d'archives)	Disponible