Article : texte imprimé

Débora Fadul parle avec les ingrédients

Débora Fadul ; Tatiana Gomez Fuentes |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1712, 24/08/2023)

Dans El Espectador [presse bolivienne], interview de la cheffe guatémaltèque Débora Fadul : ses référents en cuisine, histoire de la création de son restaurant, importance donnée à l'origine des produits, relations avec ses employés, spécificité[...]

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