Article : texte imprimé

Une alimentation plus diversifiée qu'on le croit

Sandrine Costamagno |

Dans Les Collections de l'Histoire (101, 10/2023)

Problématiques concernant l'alimentation des humains au Paléolithique. La consommation de viande issue d'herbivores et la diversification de l'alimentation végétale à partir du Mésolithique ; la question du mode de consommation ; la maîtrise de [...]

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0241379	Périodique	Périodique	CDI	Espace "Presse" (casiers et présentoirs)	Disponible