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| Titre : | Microbiologie BEP carrières sanitaires et sociales, seconde professionnelle et terminale |
| Auteurs : | Laurence Caplan Guerut, Auteur ; Christine Charpentier, Auteur ; Marguerite Gandon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard, 2007 |
| Collection : | Fontaine Picard, num. 301 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7446-1692-1 |
| Format : | 150 p. : ill. en coul. ; 30 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 579 (Micro-organismes, champignons , algues) |
| Catégories : | Microbiologie |
| Résumé : | Présentation du programme de microbiologie, découpé en 7 séquences : objectifs s'appuyant sur les indicateurs d'évaluation du référentiel ; découpages en séances ; activités pédagogiques plaçant l'élève dans des situations d'expérimentation et d'interprétation ; illustrations en rapport avec les programmes de SMS et du secteur sanitaire et social ; traces écrites ; tests ; fiches de synthèse. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Manuel, cours |
| Niveau : | Secondaire/BEP brevet d'études professionnelles/Lycée professionnel |
| Discipline : | Domaines de l'enseignement technologique et professionnel/SMS |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 002244 | 579 CAP | Livre | CDI | Espace des Documentaires | Disponible |
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| Alimentation , sécurité et contrôles microbiologiques | |
| Manuel de microbiologie appliquée à l'usage des techniciens de l'agro-alimentaire et des laboratoires | Richard, Nicole |
| Précis de biochimie de Harper | Harper, HaroldA. |
| Opikanoba | Loisel, Régis (1951-....) |
| Sin City | Miller, Frank (1957-....) |
| Astérix le Gaulois | Goscinny, René (1926-1977) |
| Antarctique | Simion, Lucia |
| Chimie organique : les grands principes | McMurry, John |
| Le grand carnage | Miller, Frank (1957-....) |
| Biochimie alimentaire : IUT, licence 1re, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs | Alais, Charles |
| La Source et la sonde | Bourgeon, François (1945-....) |
