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Lionel Boillereaux, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Marie Flaus, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : Hermès science publications | Les procédés agroalimentaires | 2003Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001894 664 BOI Livre CDI Espace des Documentaires Disponible
