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Jean-Louis Schlienger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Anne-Christel Rolling, Illustrateur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson | 2018Synthèse sur la nutrition des sujets sains et malades, les besoins et les modèles alimentaires, le rôle de l'alimentation dans la prévention et le traitement des pathologies de l'adulte (obésité, diabète, dénutrition, anorexie mentale, carences [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0242363 616.39 SCH Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Véritable problème de santé publique, l'obésité est caractéristique de dysfonctionnements pathologiques dus aux excès d'une mauvaise alimentation et de la sédentarité.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 006790 616.39 BOR Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Philippe Cornet, Auteur ; Sophie Duverne, Auteur ; Vincent Miramont, Auteur | Paris : Ellipses | 100 questions/réponses (Paris), ISSN 2259-1354 | 2022Pour comprendre l'obésité, les mécanismes physiologiques de la prise de poids, les effets de la diététique et de l'activité physique, les risques pour la santé, l'inadéquation de certains régimes aggravant le surpoids ou encore la stigmatisation[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0242119 616.39 COR Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Définition de l'obésité, étude des mécanismes en jeu (activité physique, dépense calorique, génétique), des complications (regard de l'autre), du poids de la société, du traitement (médicaments, prévention, chirurgie) et conseils pour bien maigrir.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire texte imprimé
Francis Delpeuch, Auteur ; Bernard Maire, Auteur ; Emmanuel Monnier, Auteur | Malakoff : Dunod | DL 2006L'obésité mondiale révèle les dysfonctionnements d'un système agroalimentaire basé sur une logique industrielle, et rappelle que se nourrir est tout sauf simple. Le point sur la question par deux spécialistes de nutrition publique et un journali[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003905 616.39 DEL Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Julia Csergo, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Équipe Images, sociétés, représentations, Editeur scientifique | Paris : Autrement | Collection Mutations, ISSN 1290-7332 | impr. 2009Approche pluridisciplinaire des représentations du corps, du gros et du gras, et réflexion sur les questions du poids et les pratiques alimentaires.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008848 616.39 CSE Livre CDI Espace des Documentaires Disponible