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30 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'agriculture biologique'
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Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière-Wekstein, Auteur ; Thierry Doré, Auteur | Paris : le Muscadier | Le Choc des idées (Paris), ISSN 2261-0332 | 2013Fait le point sur les arguments qui s'opposent autour de l'agriculture biologique, afin de confronter des positions différentes : ceux qui sont pour arguent une alternative à la pollution et ceux qui sont contre pronostiquent un rendement insuff[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 020549 631.584 DUF Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Cette infographie offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 017308 338.1 TAR Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Michel Guglielmi, Auteur ; Christophe David, Auteur | Paris : le Cavalier bleu éd. | Idées reçues, ISSN 1625-9157 | 2011Les agronomes apportent leur éclairage sur les principales controverses concernant les effets sur l'environnement de l'agriculture biologique, sa réglementation et les spécificités des productions biologiques.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 011669 631.584 GUG Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Étude systématique des aliments et boissons selon les quatre filières de la qualité alimentaire. Pour chacune sont abordés : les matières premières et les transformations, les différents produits, les aspects réglementaires, les contrôles effect[...]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001521 664 VIE Livre CDI Espace des Documentaires Disponible 009804 664 VIE Livre CDI Salle annexe (Réserve) Disponible texte imprimé
G. Rivière-Wekstein affirme, à travers un historique de l'agriculture biologique, et des questionnements autour de ses fondements, que ce mode de production n'est ni meilleur pour la santé, ni prometteur pour l'agriculture, ni bénéfique pour l'e[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 015854 631.584 RIV Livre CDI Espace des Documentaires Disponible Article : texte imprimé
Marion Perrier, Auteur |Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 018756 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Le point sur la crise de l'agriculture biologique : les raisons économiques ; éléments statistiques ; le repositionnement des distributeurs ; l'exemple de la décroissance des filières porcine et avicole ; des solutions : la vente directe ou le r[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0240978 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Christophe Rymarski, Auteur |Analyse en 2016 de la place de l'agroécologie dans l'agriculture mondiale : son origine, ses objectifs, son rôle dans la lutte contre la faim, les obstacles à sa généralisation.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 018752 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Justine Delépine, Auteur | Alternatives économiques |Présentation de statistiques commentées au sujet de l'augmentation de l'agriculture biologique : répartition de la surface agricole nécessaire pour l'alimentation d'une personne en France ; évolution de la part du bio dans la surface agricole ut[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021855 périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Céline Mouzon, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur l'évolution de la part de surface agricole utile (SAU) cultivée en agriculture biologique dans l'Union européenne : les chiffres, les différences selon les pays, la situation particulière de la France, la demande des consommateurs.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021775 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Le point en 2019 sur l'augmentation de la part des producteurs bio dans le total des agriculteurs en France : chiffres, conséquences commerciales, question du soutien à l'agriculture biologique.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021222 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Justine Canonne, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur la conversion d'exploitations agricoles en agriculture biologique en France : les chiffres, les étapes nécessaires à l'obtention du label bio, les difficultés, le coût de la certification, les aides financières, les motivations des a[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 023238 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Michaela Schiessl, Auteur |Point sur la présence de produits issus de l'agriculture biologique dans les magasins discount en Allemagne : des produits respectant les critères biologiques européens ; l'évolution de la demande de produits bio ; les avantages et inconvénients[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021275 périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Michael Miersch, Auteur ; Robert Thielicke, Auteur |Après le scandale de la dioxine en Allemagne, point de vue, en 2011, sur les avantages et les inconvénients pour la santé de l'agriculture biologique.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008228 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Marion Perrier, Auteur |Enquête sur le mouvement de défense des semences paysannes par des maraîchers bio en Bretagne : le refus de semences manipulées, la création de l'association Kaol Kozh pour la préservation de variétés de légumes adaptés au terroir breton et à l'[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 020379 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Thomas Le Guennic, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'une étude publiée en 2019 sur la situation des magasins spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique en France : leur localisation, les emplois qu'ils génèrent, leur réussite économique.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021989 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Tom Meersman, Auteur |Analyse des changements induits par la demande en lait issu de l'agriculture biologique aux Etats-Unis : le cas d'une exploitation laitière convertie en 2005 ; la consommation et la production de lait des Américains ; les changements des tarifs [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 016114 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à la capacité de l'agriculture biologique de nourrir l'ensemble de la population. Le point sur l'impact du développement de l'agriculture biologique ; la productivité comme argument de l'insuffisance de l'agriculture biologique [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022788 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Jason Hoppin, Auteur |Présentation des méthodes de culture biologique de la marijuana aux Etats-Unis. Création de standards de certification de culture biologique du cannabis. Historique de la certification indépendante et changements avec la légalisation de la conso[...]Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Jochen Schuster, Auteur |Présentation de la chaîne de magasin biologique Alnatura conçue par Götz Werner et Götz Rehn.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 017526 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible