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68 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'alimentation (nutrition)'
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Le point sur l'accès à la nourriture dans le monde en 2023. Analyse de la consommation alimentaire mondiale et géographie des risques, mettant en évidence la diffusion de la transition nutritionnelle, une croissance soutenue de la population, no[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0241126 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (casiers et présentoirs) Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'alimentation. Le point sur les recherches concernant les régimes alimentaires et leur impact sur la santé : importance du microbiote, la consommation de viande et de produits transformés, les régimes bons pour la santé. Les [...]Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire texte imprimé
Metcalf, Jonathan, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Leibovici, Antonia, Traducteur | Paris : le Courrier du livre | 2021Les concepts-clés d'une alimentation saine sont décryptés et présentés de manière ludique, à travers de nombreux schémas, tableaux et autres illustrations : l'intolérance au gluten, les antioxydants, les superaliments, le sucre, les fibres, les [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0240858 613.2 MET Livre CDI Espace des Documentaires Disponible Article : texte imprimé
Analyse des enjeux médicaux, nutritionnels et culturels de l'alimentation. Causes éthiques et économiques de la médicalisation de l'alimentation, considérée comme un élément de prévention de la maladie. Influence des sciences de la nutrition et [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 018381 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Le point sur l'alimentation mondiale, défi majeur pour l'agriculture de demain : la faim, phénomène universel et récurrent ; la complexité de l'équation agricole et alimentaire, freinant les objectifs fixés à l'horizon 2030. La situation interna[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021405 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Florie Delacroix, Auteur |Présentation d'un ensemble de ressources, de partenaires et de projets à destination du CDI sur le thème des enjeux de la nourriture et de la production agricole mondiale pour la planète : les musées, festivals et temps forts ; les expositions ;[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014777 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à la dimension géopolitique de l'alimentation et des systèmes agricoles en 2023. Données et analyses portant sur : les systèmes agricoles et alimentaires dans le contexte du changement climatique ; l'inégalité d'accès aux ressou[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0241126 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (casiers et présentoirs) Disponible Article : texte imprimé
Etude géoéconomique des systèmes agricoles et alimentaires en 2023. Le point sur les commodités agricoles : formation des prix, comparaison des causes des crises Covid-19 et guerre en Ukraine, devenir des marchés de commodités au centre du jeu g[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0241126 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (casiers et présentoirs) Disponible Article : texte imprimé
Etude géopolitique des systèmes agricoles et de l'alimentation du point de vue de la souveraineté des Etats. Poids des conflits dans la dimension géopolitique de l'agriculture, comme l'illustre la guerre en Ukraine ; historique du lien entre pui[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0241126 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (casiers et présentoirs) Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les tensions géopolitiques affectant l'agriculture et l'alimentation. Analyse de la course aux terres arables à l'aune des effets du changement climatique et de la croissance démographique comme vecteur de tensions mondiales ; princ[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0241126 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (casiers et présentoirs) Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les stratégies de puissance alimentaire mises en oeuvre par les Etats. Lien entre le blé, l'alimentation, l'agriculture et la volonté de puissance, illustré historiquement par la politique agricole des Etats-Unis, puis de la Russie [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0241126 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (casiers et présentoirs) Disponible Article : texte imprimé
Infographie consacrée à l'ingestion des microplastiques : parties du corps touchées, évolution de l'ingestion de microplastiques dans le monde, focus sur l'Asie, la France et le Paraguay.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire texte imprimé
Julia Csergo, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Équipe Images, sociétés, représentations, Editeur scientifique | Paris : Autrement | Collection Mutations, ISSN 1290-7332 | impr. 2009Approche pluridisciplinaire des représentations du corps, du gros et du gras, et réflexion sur les questions du poids et les pratiques alimentaires.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008848 616.39 CSE Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Jenny Colgan, Auteur ; Etienne Menanteau, Traducteur ; Eve Vila, Traducteur ; Francine Sirven, Traducteur | Paris : Pocket | Pocket, ISSN 0244-6405 | 2016Quand son mariage et sa petite entreprise font naufrage, Polly quitte Plymouth et trouve refuge dans un petit port tranquille d'une île des Cornouailles. Quoi de mieux qu'un village de quelques âmes battu par les vents pour réfléchir et repartir[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 020514 R COL Livre CDI Espace des Fictions Disponible Article : texte imprimé
Reportage sur la start-up Ynsect, spécialisée dans l'élevage d'insectes et leur transformation en engrais et en protéines à destination des animaux domestiques et d'élevage : le marché de la nutrition animale ; la politique sociale et environnem[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022647 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Coralie Hancok, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les recommandations des autorités sur les pratiques alimentaires : développement et limites des études sur la nutrition, élaboration des recommandations, changements en lien avec les progrès scientifiques, détermination de l'apport [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022999 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Dossier de presse internationale consacré à notre mode d'alimentation. Point de vue sur l'alimentation : l'alimentation des Japonais ; le poids des habitudes, des traditions, de l'environnement et des finances sur l'alimentation ; le problème de[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022005 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Sylvie Brunel, Auteur |Analyse de l'agriculture à développer pour fournir l'alimentation de la population mondiale en 2050 : l'insuffisance des solutions privilégiées jusqu'alors ; les limites des solutions alternatives centrées sur le rejet de l'agriculture productiv[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 013173 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Laurent Testot, Directeur de publication, rédacteur en chef | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Dossier sur le rapport à la nourriture et sur ses enjeux dans le monde : le caractère politique des pratiques alimentaires ; la segmentation par âges de l'offre alimentaire ; un exemple d'éducation alimentaire au collège ; le lait humain et sa c[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 023394 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Françoise Gour, Auteur |Dossier retraçant l'histoire de la cuisine française depuis le 16e siècle. Evolution des habitudes culinaires et de l'art culinaire à l'époque moderne, avec l'apparition de nouveaux produits. Révolution culinaire au 19e siècle avec l'industriali[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 016816 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible
