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20 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'composé moléculaire'
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Présentation des caractéristiques de la cuisine moléculaire (textures, couleurs, etc.), ainsi que quelques techniques culinaires permettant d'exploiter les nombreuses possibilités offertes par la matière. Des propositions de recettes accompagne[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 019943 641.5 HAU Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Lubert Stryer, Auteur ; John L. Tymoczko, Auteur ; Jeremy Mark Berg, Auteur ; Michel Darmon, Traducteur | Paris : Flammarion médecine-sciences | DL 2008A la fois manuel de cours et livre d'exercices corrigés, cet ouvrage aide les étudiants à préparer, réviser et réussir l'examen de biochimie. Cette nouvelle édition intègre les avancées en matière de biologie moléculaire, de séquences génomiques[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 005608 572 STR Livre CDI Salle annexe (Réserve) Disponible Article : texte imprimé
Kamil Fadel, Auteur | Paris : Palais de la Découverte |Explication des propriétés moléculaires de la chiralité, basée sur les principes de symétrie et de dissymétrie : la définition des termes chirale, achirale, énantiomorphe ; le phénomène de chiralité observé en chimie microscopique sur l'acide ra[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022346 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Claire Josse, Auteur |Présentation des lauréats du prix Nobel 2016 de chimie : le Français Jean-Pierre Sauvage, l'Ecossais Sir James Fraser Stoddart et le Néerlandais Bernard Lucas Feringa pour leurs travaux sur les machines moléculaires : l'assemblage des machines m[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 018814 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Coralie Hancok, Auteur | Excelsior publications |Le point sur le débat concernant l'efficacité de traitement au baclofène dans la prise en charge de l'alcoolisme : origine du traitement au baclofène, origine du débat, témoignages et avis de médecins, le manque d'essais cliniques, objectifs des[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 021887 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible texte imprimé
Olivier Lafont, Auteur ; Dominique Duval, Auteur | Paris : Tec et Doc | Le préparateur en pharmacie | 2000Passe en revue des éléments de chimie générale, de chimie organique et de biochimie : composition de la matière vivante, méthodes d'étude et d'analyse des biomolécules, structure et propriétés des biomolécules, métabolisme énergétique.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001789 572 LAF Livre CDI Espace des Documentaires Disponible Article : texte imprimé
Claire Josse, Auteur |Etude du fonctionnement de la cyclodextrine, stabilisant alimentaire utilisé pour préserver les arômes : rappel des différentes sensations intervenant dans le sens du goût ; le rôle des récepteurs olfactifs ; le rôle des stabilisants ; étude sch[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 016977 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Jean Costentin, Auteur |Le point sur le rôle de la dopamine dans la sensation de plaisir : le fonctionnement du système de la récompense dans le cerveau, la dopamine comme médiateur du plaisir, le rôle de la dopamine dans le circuit neuronal du désir.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 017278 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Annick Loiseau, Auteur |Retour sur la découverte des fullerènes et de ses implications : la découverte en 1985 de la molécule C60, une forme d'organisation du carbone jusqu'alors inconnue ; l'intérêt des recherches sur les molécules de la famille des fullerènes dans le[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 019681 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Sorti jusqu'au 17/12/2024 Article : texte imprimé
Les différentes applications médicales du GHB : la mauvaise réputation du GHB liée aux dangers d'un usage récréatif de cette molécule, l'origine du GHB ; ses bienfaits thérapeutiques en anesthésie, sur la narcolepsie, sur le syndrome d'abstinenc[...]Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire texte imprimé
Cet ouvrage cherche à montrer la richesse de la nature en analysant les molécules de la vie et les liens tissés entre les créatures vivantes autour d'un axe : la communication de l'information ; celle-ci se fait à plusieurs niveaux (génétique,[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001242 573.8 TYB Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Roland Lehoucq, Auteur ; Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur | Paris : Belin | Bibliothèque scientifique | 2003La physique entre dans le quotidien à notre insu. En compagnie de physiciens nous respirerons et nous transpirons avec les feuilles des arbres, nous ressentirons les efforts du sauteur à ski durant son envol, nous cernerons les forces de marée, [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000877 530 LEH Livre CDI Espace des Documentaires Disponible texte imprimé
Remontant aux toutes premières origines, le big bang, les auteurs retracent l'évolution qui a conduit aux premières molécules puis aux débuts de la vie et à l'homme.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000996 576 ODY Livre CDI Espace des Documentaires Disponible Article : texte imprimé
Jean-Baptiste Veyrieras, Auteur | Excelsior publications |Le point sur la découverte de la première molécule de l'Univers : travaux menés sur la molécule d'hydrure d'hélium (apparition, caractéristiques), techniques mises en place pour la détecter, perspectives en chimie cosmique. Infographies : la dét[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022386 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Jonathan Piard, Auteur |Explication de la capacité d'un matériau à changer de couleur selon la lumière : le processus photo-induit ou la réaction photochimique ; historique du photochromisme depuis l'Antiquité ; explication schématique des molécules photochromes, des a[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 018309 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Mathilde Fontez, Auteur |Le point sur les récentes découvertes en astrophysique concernant une molécule, le benzonitrile : présentation et découverte, impact sur les connaissances de l'origine de la matière, retour sur les connaissances et découvertes concernant les pou[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 020784 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Le point sur la découverte, en astrochimie, de l'ion hydrure d'hélium dans l'espace et de son rôle dans la formation de l'Univers : un ion considéré depuis longtemps comme la première molécule de l'Univers mais qui n'avait, jusqu'à récemment, pa[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022186 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Le point sur l'avancée des recherches concernant les liquides poreux : les zéolithes à l'origine du concept de liquide poreux, les problèmes liés à l'état solide de ces matériaux microporeux, l'élaboration de différents types de liquides poreux [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0241302 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible Article : texte imprimé
Guy Le Lay, Auteur |Présentation du silicène, nouveau matériau constitué d'une monocouche d'atomes de silicium, de ses caractéristiques et de ses applications potentielles : comparaison avec le graphène, description des techniques d'obtention du silicène, intérêt d[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014789 Périodique Périodique CDI Espace "Presse" (boîtes d'archives) Disponible texte imprimé
Les progrès de la génétique permettent désormais de mieux comprendre la nature de la vie, quelle que soit l'échelle envisagée : la molécule d'ADN, l'individu ou l'écosystème.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000872 576 COM Livre CDI Espace des Documentaires Disponible
