{"id":665,"date":"2022-11-29T23:45:00","date_gmt":"2022-11-29T19:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/portail.stpaul4.ac-reunion.fr\/wordpress\/melanze\/?p=665"},"modified":"2023-04-03T07:56:05","modified_gmt":"2023-04-03T03:56:05","slug":"las-tradiciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portail.stpaul4.ac-reunion.fr\/wordpress\/melanze\/2022\/11\/29\/las-tradiciones\/","title":{"rendered":"LAS TRADICIONES"},"content":{"rendered":"\n

La poblaci\u00f3n de la isla de la Reuni\u00f3n se compone de numerosas migraciones. Proceden de Europa, Asia, \u00c1frica y de las islas del Oc\u00e9ano \u00cdndico. Por estas razones se califica de isla mestiza. Esta ha dado origen a una rica cultura y a tradiciones reunionesas con m\u00faltiples ra\u00edces<\/em>. Estos se encuentran actualmente a trav\u00e9s de todos los eventos que tienen lugar cada a\u00f1o como por ejemplo la m\u00fasica local, la cocina y la gastronom\u00eda, la danza ( Navidad, pelea de gallos, a\u00f1o nuevo chino, caminata sobre el fuego, picnic de la Reuni\u00f3n, pan corcho, mercados locales, maloya, … ) y muchos otros ilustran la diversidad de culturas y tradiciones en La Reuni\u00f3n.
Las tradiciones son muy importantes para los habitantes de la Reuni\u00f3n y, en principio, siempre se respetan.<\/p>\n\n\n\n

EL 20 DE DICIEMBRE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El 20 de diciembre la \u00abF\u00e8t Kaf\u00bb es un d\u00eda festivo en La Reuni\u00f3n, en conmemoraci\u00f3n de la abolici\u00f3n de la esclavitud ocurrida el 20 de diciembre de 1848. Las festividades en esta ocasi\u00f3n se multiplican en la isla. Los habitantes de la Reuni\u00f3n se movilizan para celebrar con m\u00fasica la libertad y la identidad reunionesa en todos los rincones de la isla (Saint-Pierre, Saint-Denis, Sainte-Suzanne, Saint-Paul, Saint-Leu, Saint-Joseph, Etang-Sal\u00e9\u2026).<\/p>\n\n\n\n

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En la imagen podemos ver a varias \u201ccases en paille\u201d , son peque\u00f1as casas hechas de paja que antes, serv\u00edan de casa a nuestros antepasados <\/em>.
Hay tambi\u00e9n una \u201ccharette\u201d, que sirv\u00eda para circular, era un transporte que antes se utilizaba principalmente para transportar ca\u00f1a de az\u00facar<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Imagen de la construcci\u00f3n de las casas de paja
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fotos de \u00ab\u00a0charette\u00a0\u00bb
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\u00ab\u00a0BATALLA DE GALLOS\u00a0\u00bb:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sin duda importado de Asia, las peleas de gallos son una verdadera tradici\u00f3n de la Reuni\u00f3n. En un cuadrado de unos diez metros llamado gallodrome, en criollo redondo de gallos, los gallos luchan y el vencedor es el que derriba la cresta de su adversario. Las peleas de gallos se practican a menudo los fines de semana y los fines de semana, son apreciadas por los habitantes de la Reuni\u00f3n, y son objeto de apuestas, a veces por sumas importantes.<\/p>\n\n\n\n

LA GASTRONOMIA:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La cocina de Reuni\u00f3n es de influencia malgache, india, asi\u00e1tica, africana y europea.
En el aperitivo, los reuni\u00f3n no se contentan con simples patatas fritas o cacahuetes. La tradici\u00f3n es de samosas y tapones. Las samosas se fueron invitando a Europa. Son peque\u00f1os bu\u00f1uelos triangulares, rellenos de carne, verduras, pescado o queso. Estos se acompa\u00f1an de tapones, peque\u00f1as alb\u00f3ndigas de cerdo rodeadas de una pasta fina y al vapor. Todo se puede degustar con mayonesa, ketchup o salsa de soja, independientemente de la hora del d\u00eda.
 El plato principal de la isla se llama \u00abel Cary\u00bb. Este plato a base de carne o pescado mezclado est\u00e1 lleno de especias que se saborea m\u00e1s a menudo acompa\u00f1ado de arroz, frijoles rojos o brezos (verduras) al igual que el rougail, plato tambi\u00e9n principal de la isla.
Los platos de Reuni\u00f3n a menudo terminan con la degustaci\u00f3n de frutas ex\u00f3ticas, letchis, pi\u00f1a Victorias o mango del pa\u00eds o postres locales como pastel de patata, pastel creole o bu\u00f1uelos de pl\u00e1tano. Estos platos suelen ir acompa\u00f1ados de una cerveza artesanal (La Bourbon o la Fischer) o de vino de Cilaos (ciudad en la reuni\u00f3n). Los m\u00e1s valientes servir\u00e1n un vaso de ron (Reuni\u00f3n) Carro.<\/p>\n\n\n\n

Caza de avispas:<\/strong> la caza de avispas es una antigua costumbre de La Reuni\u00f3n todav\u00eda muy practicada. De febrero a abril, los \u00abcaminantes avispas\u00bb o los reunidos que tienen un nido en su casa se ponen a la b\u00fasqueda de los nidos de avispas, cuyas larvas se degustan fritas o preparadas en rougail, y constituyen un producto raro, buscado y muy apreciado por los reuni\u00f3n. El nido se puede vender entre 100 y 200\u20ac.<\/p>\n\n\n\n

La caza de \u00ab\u00a0tangue\u00a0\u00bb :<\/strong> Un \u00ab\u00a0tangue\u00a0\u00bb es un peque\u00f1o mam\u00edfero, que las familias reunidas aprecian en estofado. El mes de febrero marca el comienzo del per\u00edodo de la caza del Tangue sin embargo, hay condiciones a respetar: los cazadores poseen un cuaderno en el que anotan las informaciones relativas a su b\u00fasqueda, para luchar contra la caza furtiva y valorizar una caza sostenible.<\/p>\n\n\n\n

FESTIVIDADES:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El A\u00f1o Chino Nuevo:<\/strong> En la Reuni\u00f3n, hay una mezcla cultural importante y las etnias que se encuentran all\u00ed celebran sus fiestas con toda libertad. Entre estas celebraciones se encuentra el A\u00f1o Nuevo Chino, muy importante para la comunidad china de la isla.<\/p>\n\n\n\n

Comienza seg\u00fan el calendario chino, en funci\u00f3n de los ciclos solares y lunares entre el 21 de enero y el 19 de febrero, el primer d\u00eda del a\u00f1o lunar.<\/p>\n\n\n\n

Durante 15 d\u00edas, los chinos se dedicar\u00e1n a varios rituales que les traer\u00e1n felicidad, longevidad o incluso prosperidad, y ello desde los preparativos.<\/p>\n\n\n\n

En la noche de Nochevieja, las familias se re\u00fanen para un homenaje a los antepasados y saborear una copiosa comida de la que cada plato tiene un significado.<\/p>\n\n\n\n

Temprano en la ma\u00f1ana se pueden escuchar los petardos, encendidos delante de las casas que permiten alejar a los malos esp\u00edritus.<\/p>\n\n\n\n

Hay festividades por toda la isla con desfiles como la danza de los dragones o del le\u00f3n. Tambi\u00e9n hay espect\u00e1culos de artes marciales y la suelta de linternas que iluminan el cielo.<\/p>\n\n\n\n

El Dipavali :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En Reuni\u00f3n, el Dipavali, uno de los festivales tamiles m\u00e1s importantes, es una oportunidad para celebrar a Latchimi, diosa de la Luz y la Prosperidad. Los creyentes, ataviados con el traje tradicional, se desplazan con velas en una procesi\u00f3n nocturna y encienden peque\u00f1as l\u00e1mparas de terracota en sus casas. Varios pueblos de la isla celebran Dipavali: Saint-Andr\u00e9 en el este, Saint-Paul y Le Port en el oeste, Saint-Leu y Saint-Pierre en el sur.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

LA MARCHA SOBRE EL FUEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El hinduismo es una de las muchas religiones que se pueden encontrar en la Reuni\u00f3n. En el calendario hind\u00fa hay numerosas ceremonias cuya marcha sobre el fuego es sin duda el momento m\u00e1s espectacular para quienes no la practican .<\/p>\n\n\n\n

La marcha sobre el fuego es una pr\u00e1ctica milenaria que lleg\u00f3 a la isla de la Reuni\u00f3n en el siglo XIX con los primeros participantes. Originaria de la tradici\u00f3n india , se celebra durante todo el a\u00f1o en La Reuni\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Se camina sobre el fuego despu\u00e9s de una promesa hecha a los dioses para obtener su gracia. Estas ceremonias se desarrollan principalmente en los templos hind\u00faes<\/p>\n\n\n\n

La Navidad :<\/strong> Fiesta que conmemora el nacimiento de Cristo, la Navidad se celebra ampliamente en Reuni\u00f3n. La fiesta de Navidad tiene lugar en pleno verano y la temporada de las frutas: maracuy\u00e1, pi\u00f1a, mangos y lichis, la fruta emblem\u00e1tica de la Navidad en Reuni\u00f3n. Durante el mese de Diciembre instalamos el abeto navide\u00f1o y lo decoramos. La misa de medianoche se celebra en la mayor\u00eda de las iglesias de la isla. Seg\u00fan la costumbre, se exhibe un bel\u00e9n en casa. Durante la noche, los \u2018marmailles\u2019 esperan con impaciencia los regalos hasta medianoche mientras los m\u00e1s grandes bailan en las musicas tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u00a0Grand Boucan\u00a0\u00bb :<\/strong> El Grand Boucan es un carnaval creado en 1997 que se celebra cada a\u00f1o en la isla de La Reuni\u00f3n. Organizado durante el invierno austral, consiste en un desfile de coloridos carros en la calle principal de Saint-Gilles les Bains. Las calles est\u00e1n llenas de luces y m\u00fasica con el colorido desfile de carrozas. Durante las festividades, importantes conciertos tienen lugar a orillas del oc\u00e9ano. El elemento principal de esta fiesta, el rey Dodo una gran estatua, termina quemado en la playa de las Rocas Negras. Verdadera tradici\u00f3n en la Reuni\u00f3n, Grand Boucan se ha convertido sin duda en el carnaval m\u00e1s grande y m\u00e1s famoso de toda la isla intensa.<\/p>\n\n\n\n

BAILAS Y M\u00daSICAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El \u00ab\u00a0Moringue\u00a0\u00bb : <\/strong>Patrimonio cultural de la Isla de La Reuni\u00f3n, el Moring, es un arte de combate que alguna vez se practic\u00f3 y forma parte de las tradiciones reunionesas. Combina ritmo musical, expresi\u00f3n corporal. Est\u00e1 catalogada de la misma manera que ciertas artes marciales asi\u00e1ticas y tiene una riqueza cultural incomparable.<\/p>\n\n\n\n

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La M\u00fasica :<\/strong> El Maloya y el S\u00e9ga, m\u00fasicas tradicionales de la isla que se remontan a la \u00e9poca del casta\u00f1o, constituyen el alma musical de La Reuni\u00f3n. De origen africano, el S\u00e9ga baila sobre los ritmos de los tambores y tambores africanos.  El Maloya se remonta a la \u00e9poca de la esclavitud. En efecto, los esclavos de las explotaciones azucareras se daban valor tarareando en secreto este himno de esperanza. Adem\u00e1s, desde 2009, este canto de rebeli\u00f3n est\u00e1 inscrito en el patrimonio inmaterial de la UNESCO. Sega y Maloya se practican con instrumentos tradicionales como el roller o el kayamb, bater\u00edas y otras guitarras.  Estos sonidos se encuentran a menudo en fiestas, bodas o se pueden escuchar estas m\u00fasicas en los kabars o en casetas tradicionales criollas.<\/p>\n\n\n\n

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