Procédure d’utilisation de la soutireuse. Ouvrir en PDF.
Il s’agit de réaliser une opération de fin de remplissage de bouteilles, par soutirage (une cuve placée en hauteur, sert de réservoir pour remplir des bouteilles par gravité).
1- Présentation
2- Utilisation
2-1 : Opérations préliminaires
- Vérifier le vide de ligne.
- Vérifier la propreté de tous les éléments de l’appareil.
- Procéder à un nettoyage ou un rinçage si nécessaire.
- Vérifier que le support de bouteilles est à la bonne hauteur (tester avec une bouteille) et correctement fixé (resserrer les vis de blocage si nécessaire). Photo N°1.
2-2 : Opération unitaire réalisée : Le soutirage.
- Fermer la vanne de vidange. Photo N°2.
- Ouvrir la vanne de remplissage. Photo N°3.
- Remplir la cuve réservoir (veiller à ne pas déborder).
- Installer une bouteille sous un trayon (attention si le liquide sort du pasteurisateur il faut utiliser des gants de protection thermique) et la bloquer. Photo N°4.
- Laisser la bouteille se remplir (arrêt est automatique). Photo N°5.
- Enlever la bouteille. Photo N°7.
2-3 : Nettoyage
- Vidanger le réservoir.
- Remplir le réservoir d’une solution de détergeant.
- Soutirer le détergeant avec chaque trayon.
- Vidanger le réservoir.
- Recommencer avec de l’eau claire (remplissage, soutirage, vidange).
- Passer une éponge sur l’appareil.