AQPrFa 40 BioQ : fabrication de brioche de alexandre.tavernier | 2025-06-14 - 10 h 46 min |2025-06-14 AQPrFa BioQ AQPrFa40 bioQ en pdf MO du four AQPrMa 09 et MO du four en vidéo Annexe 1 : analyse sensorielle de la brioche Annexe 2 : contrôle de l’uniformité de masse Taggé AQPrFa40, Brioche, Four.Mettre en favori le Permaliens.