Procédure d’utilisation du robot coupe R5VV type cutter. Ouvrir en PDF. Ce robot coupe fonctionne sur le principe du cutter. Sa capacité maximale est de 5 litres. Présentation Utilisation 2.1 Opérations préliminaires – Vérifier que l’appareil n’est pas branché – Vérifier le vide de ligne 2.2 Montage – Positionner le… Continue reading
Procédure d’utilisation du robot coupe légumes CL30. Ouvrir en PDF. Ce robot coupe légumes permet de découper des fruits ou des légumes de façon régulière et précise, suivant un format défini par un disque de coupe. Présentation Utilisation 2.1 Opérations préliminaires – Débrancher l’appareil (aucune opération de montage ou démontage ne… Continue reading
Procédure d’utilisation du fondoir. Ouvrir en PDF. Il s’agit de réaliser une opération de fonte (changement d’état) accompagnée d’un mélange. Une cuve thermostatée contient un agitateur à pâles multiples 1- Présentation 2- Utilisation 2-1 : Opérations préliminaires Vérifier le vide de ligne. Vérifier la propreté de tous les éléments de l’appareil…. Continue reading
Procédure d’utilisation de l’appareil à mesurer la vitesse d’écoulement. Ouvrir en PDF. Il s’agit de mesurer le temps nécessaire à l’écoulement d’une masse précise ou d’un volume précis de granulé. Cette détermination permet de s’assurer des qualités de fluidité d’un granulé, afin de garantir son bon écoulement dans les trémies… Continue reading
Procédure d’utilisation de l’appareil à tester la friabilité. Ouvrir en PDF. Il s’agit de soumettre les comprimés à une usure mécanique définie, afin de déterminer leur stabilité au cours du temps. 1- Présentation 2- Utilisation 2-1 : Opérations préliminaires Vérifier le vide de ligne. Vérifier que la roue est propre. Introduire… Continue reading
Procédure d’utilisation du volumètre de tassement. Ouvrir en PDF . Il s’agit de soumettre un volume donné de granulé à un tassement mécanique prédéfini et de mesurer le volume après tassement. 1- Présentation 2- Utilisation 2-1 : Opérations préliminaires Vérifier le vide de ligne. Vérifier que l’éprouvette est propre et sèche…. Continue reading
Procédure d’utilisation du granulateur. Ouvrir en PDF Il s’agit de réaliser une opération de granulation. Les couteaux du granulateur vont forcer la poudre (humide ou sèche) à traverser les mailles calibrées d’une grille. 1- Présentation 2- Utilisation 2-1 : Opérations préliminaires Vérifier le vide de ligne. Vérifier la propreté de tous… Continue reading
Procédure d’utilisation du réfractomètre PAL-BX/RI. Ouvrir en PDF Un réfractomètre mesure l’index de réfraction d’une solution, c’est-à-dire la façon dont la lumière traverse la solution. Les rayons lumineux sont déviés différemment dans une solution en fonction de la concentration des solides dissouts. L’échelle Brix est basée sur des solutions de… Continue reading
Procédure d’utilisation du dessiccateur. Ouvrir en PDF 1- Présentation. 2- Utilisation du dessiccateur. Le dessiccateur permet de déterminer la teneur en eau (% d’humidité) de quasiment toutes les substances. Il fonctionne selon le principe de thermogravimétrie : on détermine la masse d’un produit, on chauffe rapidement afin de sécher le produit,… Continue reading
Procédure d’utilisation de la marmitte Charvet PRIE070. Ouvrir en PDF Cette marmite permet la cuisson de produit avec ou sans agitation jusqu’à une température de 110°C. Le volume utile de la marmite est 70 litres. La chaleur provient d’une double paroi remplie d’eau chauffée par une résistance. Présentation Utilisation 2.1… Continue reading