AQPrFa 80 BioQ en pdf, inclus le cahier des charges Fiche de suivi de l’autoclave Matériel associé : MO de l’autoclave MO de la sertisseuse CONTEXTE PROFESSIONNEL ET OBJECTIFS En tant qu’animateur qualité vous êtes chargé de superviser une production de petits pois en boites de conserve. L’objectif est de… Continue reading
Documents associés (pdf) : AQPrFa80 BTS AQPrFa71 BTS An. 1 : méthode de Biguelow, calcul de VS AQPrFa80 BTS An. 4bis : suivi de température AQPrFa80 BTS An. 2 : fiche de suivi de l’autoclavage AQPrFa80 BTS An. 1B : législation sur le remplissage des boites AQPrFa80 BTS An. 3… Continue reading
Ouvrir en pdf Ne pas faire de dossier de lot pour cette fabrication. Seules les fiches de suivis de l’appertisation et de l’autoclavage seront demandées. On veut conditionner en boites de conserve et autoclaver un produit fabriqué. Attention l’autoclavage dure au moins 2 heures, il faut donc commencer rapidement le… Continue reading