AQPrOU 08 : broyage au broyeur à couteaux
Ouvrir en PDF. On veut réaliser un broyage, afin de réduire un produit en morceaux. 1- Pesée des matières premières : Matières premières Quantité Pommes 3 kg 2- Protocole de l’opération unitaire : le broyage Faire le vide de ligne pré-fabrication Vérifier la disponibilité de toutes les matières premières Peser les… Continue reading