Archives pour l'étiquette légumes

Dernière version en pdf Vous devez fabriquer et conditionner des betteraves ou des pommes de terre cuites et coupées en dés, conditionnées sous vide. En général, vous utilisez 1kg de matière première, à vérifier avec l’enseignant. Formulation : Produit Quantité Légumes crus 100% Vérifier la disponibilité et la conformité de tous… Continue reading →