AQPrMa 20 : marmitte de cuisson

Procédure d’utilisation de la marmitte Charvet PRIE070. Ouvrir en PDF Cette marmite permet la cuisson de produit avec ou sans agitation jusqu’à une température de 110°C. Le volume utile de la marmite est 70 litres. La chaleur provient d’une double paroi remplie d’eau chauffée par une résistance. Présentation Utilisation 2.1… Continue reading